Türkiye’nin En Büyük Restaurant Zincirinin Kullandığı
Yazılım ve İş Uygulamaları Sisteminin Ne Olduğunu Öğrenmek İster
Misiniz?
Popüler Yayınlar
Radiant Systems etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Radiant Systems etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
10 Haziran 2012 Pazar
Tradesoft Fast Food Semineri
Etiketler:
Arbys,
Burger King,
DYNAMICS NAV,
Menu Link,
Microsoft Dynamics Navision,
NAV 2013,
NAV 7,
Navision Başarı Hikayesi,
Popeyes,
Radiant Systems,
Sbarro,
Success Story NAV,
TAB Gıda
Örnek bir Uçtan Uca ERP Projesi - TAB Gıda
ATA Grubu’na bağlı Tab Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş. , Burger King , Sbarro ve Popeyes’in Türkiye’deki Master Franchise olarak tüm haklarına sahiptir. TAB Gıda bünyesinde Burger King 1995 yılında , Sbarro ise 2007 yılında faaliyete geçmiştir. Popeyes markası için ise 2011 yılında çalışmalara başlamış olan Tab Gıda , hızlı servis restoran zincirinde lider tavuk markalarından Popeyes’i de lezzet severler ile buluşturmuştur.
Bugün Türkiye genelinde 43 ilde 391 Burger King restoranı ,
22 ilde 76 Sbarro , 20 ilde 77 Popeyes ve 10 ilde 26 Arby’s restoranı
bulunmaktadır.
Hızlı servis restoran zincirlerini bünyesinde bulunduran Tab
Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş. , bugüne kadar pekçok ödül alarak , sektörünün lideri
konumunda bulunan firmalardan biri olmuştur.
Ata Holding’in içerisinde yer
alan ve gıda sektöründe ülkemizin pazar lideri kuruluşlarından birisi olan Tab Gıda NAV projesi birçok açıdan önemli başarıların elde edildiği
örnek bir proje niteliğindedir. Proje
sadece NAV implementasyonu olmasının ötesinde CRM – İş Zekası - Call Center – Restoran Kasa Sistemleri –
Yemek Kuponları – POS - Tedarikçi ve Banka Entegrasyonları gibi birbiri ile
entegre bir çok parçadan oluşan tam bir iş çözümü durumundadır. Navision ERP
sisteminin merkezde yer aldığı tam kapsamlı iş çözümünün bütün
bileşenlerinin tek bir firma - Tradesoft
tarafından yapılmış olması dünya çapında
örnek gösterilen bir proje olmasını
sağlamıştır. Tradesoft Danışmanlık Servisleri , Teknoloji Servisleri ve
Finansal Çözümler departmanları Tab Gıda’ya bahsedilen çözümü sağlayabilmek
için eş zamanlı alt projeleri birarada
yürütmüşler ve çok kısa süre içerisinde tüm alt projeler ile birlikte sistem
hayata geçirilmiştir.
Tüm perakende sektöründe olduğu
gibi, hızlı servis restoran zincilerinde
de satışlar maliye bakanlığından onay almış bir kasa sistemi üzerinden
yapılmaktadır. Restoranlarda kullanılan kasaların büyük çoğunluğu Radiant
Systems’tir. Tradesoft bu sistemin Türkiye Distribütörlüğü’nü alarak daha etkili bir sistem kurulabilmesi
ve hizmet verilebilmesinin yolunu açmıştır. Ağırlıklı olarak Radiant Systems ve
az miktarda Siemens kasalardan alınan satış bilgilerinin Navision’a aktarımı
için gerekli entegrasyon yazılımları Tradesoft tarafından
gerçekleştirilmiştir. Restoranların
kullandıkları Radiant Systems ile ilgili teknik destek hizmeti halen Tradesoft tarafından sağlanmaktadır.
Açılan yeni restoranlara Radiant Systems kurulumu , mevcut restoranlara
yeni kasaların eklenmesi gibi donanımsal
ihtiyaçlar dahil olmak üzere tüm kasa hizmetleri Tradesoft sağlamaktadır.
Hızlı servis restoran
zincirlerinde çeşitli ödeme yöntemleri bulunmaktadır. Tab Gıda restoranlarında
aynı şekilde kredi kartı , yemek kuponları , nakit , indirim kuponları gibi
değişik ödeme araçları yer almaktadır. Yüzlerce restoranda hergün değişik ödeme
araçlarının kullanıldığı gözönüne alındığında , çok önemli bir günlük ödeme
hareketinin oluştuğu büyük bir ödeme operasyonunun yürütüldüğünü rahatlıkla söyleyebiliriz.
Projenin hayata geçirilmesiyle birlikte Navision ile tüm ödeme yöntemleri
entegre edilmiştir ve kullanıma geçmiştir.
Ara Gelsin hattı ile telefondan
sipariş alan Call Center için çözğm sunulmuştur. Microsoft CRM ile gerçekleşen
çözüm online sipariş siteleri de entegre edilmiştir. Yemeksepeti.com gibi
önemli yemek sipariş portalları ile Tab Gıda restoranlarına internet üzerinden
sipariş alınabildiği gibi , çağrı merkezinden sipariş alınabilmesi
sağlanmıştır. Her iki kanaldan alınan siparişler restoranlara
ulaştırılmaktadır. Alınan siparişlerin takibi internet veya çaprı merkezinden
yapılabilmektedir.
Türkiye’nin tamamında
restoranlara sahip olan ve yeni restoranlar açmaya devam eden Tab Gıda
restoranların günlük ihtiyaçlarını karşılamak için başta ana tedarikçisi Fasdat
ile yoğun bir tedarik operasyonu yürütmektedir. Gerçekleştirilen yüksek
sayılardaki tedarik zinciri operasyonunun
daha etkili hale getirilmesi hedeflenmiştir. Ana tedarikçi Fasdat Navision kullanmaktadır , Fasdat ile
Tab Gıda arasında birebir entegrasyon sağlanmıştır. Sağlanan entegrasyon ile
Fasdat-Tab Gıda arası işlemlerde önemli aşamalar kaydedilmiştir. Belgelerin bir
yerden girilmesi , diğer firmada kayıtların oluşturulması sağlanmıştır. Fasdat
dışında kalan tedarikçiler ile benzer entegrasyonlar yapılarak veri girişi hızlandırılmış ve süreçler
iyileştirilmiştir.
Malzeme tedarikçileri ile
entegrasyonların yanında Telekom –
Turkcell gibi telekomünikasyon şirketleri
, Bilgitaş gibi hizmet alınan firmalar ile entegrasyonlar sağlanarak önemli faydalar
sağlanmıştır. Bankalar ile yapılan entegrasyonlar finans departmanının işlem
yükünü azaltırken , net finansal durumun günlük olarak görülebilmesi
sağlanmıştır.
Aynı
süreçte TARGIT İş Zekası çözümü uygulamaya alınmıştır. Özellikle yöneticilerin
ihtiyaç duyduğu Analitik raporlama çözümü olarak TARGIT implementasyonu
yapılmıştır. Analitik raporlama ve karar destek sistemi olarak TARGIT
yöneticilere restoran – ürün – marka – bölge – il – ilçe – grup müdürü gibi
detaylarda analizler yapma olanağı tanımaktadır.
TAB GIDA MICROSOFT DYNAMICS NAV PROJE ÖZETİ
2009 yılı ortasında Tab Gıda ERP
sistemi olarak Microsoft Dynamics NAV kullanımına karar vermiştir. Tab Gıda 4
büyük marka altında yüzlerce restoranlık dev bir operasyona sahip ve sürekli
olarak büyümeye devam eden bir organizasyondur. Tab Gıda ERP projesi NAV
modüllerinin uygulamaya alınmasının dışında Call Center , Restoranlarda yer
alan Kasalar ile entegrasyon , POS entegrasyonu , Banka entegrasyonları ,
Tedarikçiler ile entegrasyon , TARGIT İş Zekası gibi özel
çözümlerin de yapıldığı Türkiye’de yapılmış en büyük ERP
implemantasyonlardan birisi olmuştur.
Projenin başlamasına paralel
şekilde Tradesoft, restoranlarda kullanılan kasa sisteminde esas olarak Radiant
Systems kullanma kararını almıştır. Aynı dönemde Tradesoft , Radiant Systems’in
Türkiye distribütörü olmuştur ve proje kapsamında Radiant Systems ile NAV
entegrasyonlarını kendi bünyesinde gerçekleştirmiştir. Restoranlarda yer alan
kasaların tamamına yakını Radiant Systems haline dönüştürülmüştür ve halen
Radiant Systems teknik desteği , yeni restoranlarda kurulum hizmetleri
Tradesoft ekipleri tarafından verilmektedir. Restoranlarda yer alan diğer kasa
sistemi olan Siemens ile entegrasyon gerçekleştirilmiş ve NAV Siemens
kasalardan satış bilgilerini transfer etmektedir.
Firmann ana tedarçilerinden
Fasdat Gıda ile entegrasyon sağlanmıştır. NAV kullanan Fasdat Gıda ile entegrasyon
iki programın %100 entegrasyonu şeklinde çalışmaktadır. Önemli tüm tedarikçiler
ile entegrasyon sağlanmıştır , bankalar , yemek çekleri şirketleri ,
telekomünikasyon firmaları , gibi yüksek sayıda işlemin olduğu firmalar ile
gerçekleştirilen entegrasyon sayesinde yıllık %40 büyümeye devam eden Tab Gıda
, Dynamics NAV “Way to Grow” sloganına güzel bir örnek olmuştur.
1 Milyar TL’lik ciro büyüklüğüne
ulaşan restoran satış operasyonlarını NAV ile yürütmeye başlayan Tab Gıda ,
proje kapsamında Finans , Satınalma , Lojistik – Depo , Sabit Kıymetler
modüllerini de uygulamaya almıştır.
Tab Gıda CRM projesi aynı şekilde
Tradesoft Danışmanlık Servisleri CRM Birimi tarafından başarılı şekilde hayata
geçirilmiştir ve CRM ile NAV entegre edilerek bütünleşik çözüm sunma stratejisi
diğer müşterilerimizde olduğu gibi Tab Gıda için de uygulanmıştır.
Tab Gıda’nın Kıbrıs’ta sahip olduğu restoranlarda NAV
kullanıma geçilmesi iin yapılan çalışmaların 2011 sonunda tamamlanması
beklenmektedir. Tab Gıda’nın Makedonya ve Gürcistan’da sahip olduğu restoranlar
için NAV kullanımı için 2012 yılı öngörülmektedir.
PROJE İÇERİSİNDE YER ALAN HIZLI SERVİS RESTORAN ZİNCİRLERİ
ÇÖZÜMLERİ
TAB CLIENT
Navision için gerekli
verileri gerek başka bir sunucu ve
veritabanına bağlanarak, gerekse
herhangi bir excel veya text dosyasından işleyerek Navisionda otomatik Genel
Muhasebe Girişi veya Fatura oluşturan
.NET Framework kullanılarak yazılmış uygulamadır. Uygulama, Navision a
bağlanmak amacıyla 3 adet NAS (Navision Application Server) ı kullanım durumuna
göre işleri paylaştırarak kullanır. TAB Client ın örnek çözümlerinden bazıları
şunlardır : Kasa Banka Entegrasyonu (Restoranlarda kullanılan Radiant ve
Siemens kasalardan girilen verileri kullanarak NAV tarafında ilgili muhasebe
kayıtlarını oluşturur), Garanti Pos Aktarımı (Garanti bankası tarafından,
restoranlarda garanti kartlarıyla yapılan ödemeler belirli bir excel formatında
alınıp TAB Client sistemine okutulur ve içerdeki tanımlamalara göre navisionda
gerekli muhasebe kayıtları otomatik olarak oluşturulur), Harcama Çekimi
Aktarımı, Garanti Ödeme Aktarımı, Fasdat Satınalma Fatura Aktarımı (Ana
tedarikçi Fasdat tarafında kesilen faturaların otomatik olarak TAB Gıda
sistemine alınmasını sağlayan yapıdır)
SUNUCU SANALLAŞTIRMA
Sanallaşatırma, anlık yüksek
işlem taleplerine hızlı ve etkili yanıt verebilmektedir.
Gereken kaynakların sanal
makinalar arasında yeniden paylaşlatırılması, yeni sanal makineler
oluşturularak yükün dağıtımı, işlemci, bellek, ağ cihazları ve veri depolama
havuzlarının ihtiyaç gösteren uygulamalara aktarılması, daha hızlı sunucu ve
depolama sistemlerinin yüksek talebe ayrılması gibi pek çok sanallaştırma
özelliği bu tip bir anlık yüksek talebi karşılamayı mümkün kılar. İşletme
giderlerinde %25’e kadar tasarruf sağlayan sunucu sanallaştırması, altyapı
yenilenmesine ya da kapasite arttırımına ihtiyaç duyulduğunda eskisi kadar çok
sunucu satın alınmasına da gerek bırakmadığından, yenileme veya kapasite
arttırımı için ayırılması gereken bütçeyi de gerçek anlamda azaltır.
BİRDEN FAZLA APPLICATION SERVER KULLANIMI
NAS (Navision Application
Server), Navision dışındaki herhangi bir uygulamadan, Navision veri işleme ve
yorumlama algoritmalarını çalıştırmaya yarayan bağımsız bir sunucudur. Aslında
NAS için kullanıcı arayüzü olmayan
Navision da diyebiliriz. Windows servisi olarak çalışan NAS’ların herbiri
sadece tek bir işlevi yerine getirmek için kullanılır. Halihazırda NAV dışından
birden fazla yapmanız gereken işlem varsa birden fazla NAS kullanmak işinizi
gayet kolaylaştırır. Ayrıca birden fazla NAS’ ı aynı işlemi yaparken yükleri
dağıtmak için de kullanabiliriz. Örneğin TAB Client uygulamasında yüklü
miktarda veri işlenecek ise yapılacak işlemler o anda boşta bulunan NAS’lara
dağıtılarak, hem NAS’ların yükü azaltılır hemde işlemin daha hızlı bir şekilde
tamamlanması sağlanır.
BİLGİTAŞ FATURA AKTARIMI
Fotokopi, printer gibi cihazların
teknik servis bedelleri TAB Gıda ya aylık olarak excel formatında bir dosya ile
toplu olarak bildirilir. Bu excel formatı kullanılarak Navision içinden bir
import raporu çağırılır, excel dosyası navision da oluşturulmuş bir tabloya
alınır ve formata bağlı olarak otomatik faturalar oluşturulur. Çözümden önce
Excel dosyasının bütün satırları tek tek fatura olarak kesilirken şu anda toplu
fatura oluşturma işlemi maksimum 3-5 dakika sürmektedir.
EXCEL ŞABLONUNDAN SATINALMA FATURASI OLUŞTURULMASI
Belirli bir formatta hazırlanan
excel dosyaları bir import raporu aracılığı ile önce Navision da hazırlanan bir
tabloya oradan da otomatik olarak Satınalma Faturasına dönüştürülür. Zamandan
kazanım ve fatura oluşturmadan önce excel üzerinde kolayca tutar kontrelleri
yapılabilmesi sağlanan en önemi faydalardır.
ANA TEDARİKÇİLER İLE ENTEGRASYON : FASDAT , EKUR
Fasdat, Ekur gibi ana
tedarikçilerin kestiği faturaları TAB Client kullanılarak otomatik olarak TAB
Gıda sistemine aktarılmasını sağlayan yapıdır. Bu yapı sayesinde elle fatura
kesimi sırasında oluşabilecek hatalar ve harcanacak zaman, bir sistemden
diğerine otomatik aktarım sayesinde önlenmiştir.
LOGO BORDRO İLE ENTEGRASYON
Logo bordro sisteminden alınan
belirli formatta bir excel dosyasını, Navision entegrasyonu için tanımlanmış
setup tablolarına uygun olarak içeri alıp işleyen ve bu tanımlara göre bordro
fişlerini oluşturup navisionda muhasebe kaydı oluşturan sistemdir. Yapılan bu
toplu işlem zaman ve kaynak kazanımı sağlar.
BANKA ENTEGRASYONLARI
TAB Client tarafında sağlanan
banka aktarımları şunlardır : Kasa Banka aktarımları, Garanti Pos aktarımları,
Akbank aktarımları, Yapı Kredi aktarımları. Çözümün genel yapısı şöyledir :
Bankalar tarafından yollanan belirli formattaki excel dosyaları TAB Client
sistemi tarafından okunarak, Navision içinde belirli tanımlamalara göre
muhasebe kayıtları otomatik olarak oluşturulur. Bu çözüm hem zamandan hem de
kaynaktan tasarruf sağlar.
DTS
Navisionda girilen ödeme ve
tahsilat kayıtlarından, bankalar tarafından belirlenen ve bankaya özel olan
dosya desenleri şeklinde dosyasının oluşturulup, bankaların ftp adreslerine
bırakılması ve ödeme - tahsilatın banka tarafından bu dosya alınıp işlenerek
otomatik olarak yapılması şeklinde çalışır. Sağlanan fayda ödeme ve
tahsilatların toplu ve otomatik olarak yapılması sayesinde zamandan
tasarruftur.
Anlaşmalı olunan bankaların
doğrudan tahsilat sistemine kayıtlı firma müşterilerinin tahsilat işlemlerinin
otomatik olarak fatura bazında yapılmasını sağlayacak bir yapı olarak sistemde
tasarlanmıştır.Bu sistemle Navision
üzerinden DTS işlemleri yapılabilmekte, muhasebe kayıtlarını oluşturup
,sistemde izini tutabilmektedir. Tab Gıda Navision üzerinden DTS işlemlerini
hızlı , güvenilir ve sağlıklı bir şekilde takip edebilmektedir.
REPORTING SERVICES
SQL Server ile birlikte gelen bir
raporlama aracı olan Reporting Services, çok yoğun datanın bulunduğu
tablolardan rapor alınmak istendiğinde
Navision Raporlarına alternatif olarak kullanılmıştır. T-SQL sorgularıyla
çalışan Reporting Services raporları önce sorgudan gelen datayı RAM de depolar,
ardından yapılan dizayna göre görüntüler. Bu raporlama aracını kullanmak
Navision raporlaması esnasında yaşanan yavaşlık problemlerini tamamen ortadan
kaldırarak, rapor çekildikten sonra da herhangi bir formatta (Excel, Word,
Pdf v.b.) raporun export edilebilmesini
sağlar. Browser üzerinde çalışmasından dolayı da herhangi bir bilgisayar veya
mobil cihaz üzerinden rahatça çalıştırılabilir.
FATURA VE EKSTRELERIN MAIL OLARAK GÖNDERİMİ
Navision'dan Müşteri ve satıcı
ekstre raporları alınırken istenildiğinde çekilen ekstrenin müşteriye e-posta
yoluyla yollanması sağlanmıştır.Yollanan e-postada Müşteri-Satıcı Ekstresi
excel olarak e-postaya eklenmektedir.Franchise'lara her ay yollanan faturalar ,
sistem üzerinden topluca pdf formatında mail olarak yollanmaktadır.Eskiden
faturanın basılması , taranması ve manuel olarak mail atılmasından oluşan bu
süreç Navision'da yapılan geliştirmeyle çok kısa bir zamana indirilmiştir.
KONSOLİDE NAKİT AKIŞ
TAB Gıda Kıbrıs tarafındaki nakit
hareketlerinin belirli bir excel formatı şeklinde navision da bir tabloda nakit
akış yapısına uygun parametrelerle tutulup, mevcut nakit akış akış raporu ile
konsolide edilmesinden oluşan rapordur. Sağlanan fayda her iki nakit akışın
ayrı ayrı ve konsolide bir biçimde aynı raporda görülmesi ve takibinin
kolaylaştırılmasıdır. Uygulama ile
önemli zaman kazanımı sağlanmıştır.
TURKCELL – TELEKOM ENTEGRASYONU
Tab Gıda restoran zinciri yapısı
ve çalışan sayısı nedeniyle çok sayıda GSM hattına sahiptir. Turkcell olarak
tüm çalışanlar ve restoranlar için GSM hatları, Telekom olarak merkez ve tüm
restoranlar olarak telefon aboneliği, ADSL ve kiralık hat abonelikleri söz
konusudur. Yapılan entegrasyon
çalışmasıyla tüm Turkcell ve Telekom kayıtlarının muhasebe fişleri masraf
merkezleri, konum kodları, restoran ve personel bazında Navision'a
aktarılabilmektedir. Her ay gelen aktarım dosyaları herhangi bir değişiklik
yapılmadan doğrudan sisteme aktarılabilmektedir.
POS ENTEGRASYONU
Tab gıda restoran ağı ve çalışma
yapısı nedeniyle birçok banka ile işbirliği içinde çalışmaktadır. Restoran
kasalarında ödeme işlemleri Nakit, Kredi
kartı, Banka Kartı yada Yemek kartlarıyla yapılabilmektedir. Mevcut yapıda
banka olarak Akbank, Garanti, Yapı Kredi, HSBC, HSBC Debit, TEB, Finansbank POS
aktarımları gerçekleştirilmektedir.
Bunun yanı sıra nakit işlemleri için restoran kasa verilerine bağlanarak
direkt satış verilerini çekerek günlük Nakit kasa haretketlerinden muhasebe
fişlerini oluşturan Kasa Banka aktarım yapısı kullanılmaktadır. Ayrıca restoran
kasalarında gerçekleşen işlemler ile ve banka pos işlemlerinin
karşılaştırılması amacıyla çalışan bir kontrol ekranı mevcuttur. Kasa kayıtları
anlık olarak, pos aktarımları sonrası ise günlük karşılaştırmalı kontrol
yapılabilmektedir.
RADIANT – NAV ENTEGRASYONU
Tab Gıda restoranlarında
kullanılan radiant kasaların tüm verileri veri tabanlarında tutulur. Kasalardan
yapılan satış işlemleri merkez ekranlarında anlık olarak takip
edilebilmektedir. Kasa verileri Navision'da muhasebe fişi oluşturma
işlemlerinde ve banka pos verilerinin kontrolünde kullanılabilmektedir.
PARO – TICKET – SODEXHO – SETCARD
Tab Gıda Navision sistemi Multinet,
Set Card, Sodexho ve Ticket kart aktarımları ile entegre çalışabilmekte ve kart
harcamaları sonucu oluşan veriler otomatik muhasebe fiş oluşturmada
kullanılabilmektedir. Kart aktarımlarında kart firmalarıyla veri uyuşmazlığı
durumuna karşı veri kontrol yapısı oluşturulmuştur. Gerektiğinde fark
aktarımları yapılabilmekte ve muhasebe fişleri oluşturulabilmektedir.
KİRA ENTEGRASYONU
Tab gıda restoran zinciri sayısı
ve sahip olduğu ofisleri nedeniyle birçok kiralama işlemi gerçekleştirmektedir.
Kiralanan gayrimenkullerin kira verilerini tutan ve ay sonları Navision'a
otomatik muhasebe fişleri oluşturan bir yapı kurulmuştur. Otomatik olarak
oluşturulan muhasebe fişleri TEB ödeme sistemi ile de entegre edilmiş ve onay
süreci sonrasında ödeme işlemlerinin gerçekleşmesi için alt yapı
oluşturulmuştur. Her ay yüzlerce restoran kira ödemesi basit bir kaç işlemle
gerçekleştirilebilmektedir.
HARCAMA ÇEKİMLERİ
Tab Gıda restoranlarında
gerçekleştirilen harcama işlemleriyle Navision arasında entegre bir yapı
kurulmuştur. Tab gıda restoranlarında günlük yapılan tüm harcamalar kasa
sistemine girilmekte ve oluşan veriler derlenip Navision'da satınalma faturası
oluşturulmaktadır. Böylece restoran harcamaları kayıt altına alınabilmekte ve
muhasebeleştirme işlemleri merkez tarafından otomatik olarak yapılabilmektedir.
Restoran tarafında yapılan harcamalar onay sürecine tabidir. Onaysız
harcamaları engelleyen bir yapı söz konusudur.
ATIK AKTARIMI
Yapılan geliştirme ile;
restoranların sisteme girdikleri oluşan atık rakamları Tab Client ile istenen
muhasebe hesaplarına otomatik olarak yansıtılmaya başlanmıştır.
STOK SAYIM AKTARIMI
Restoranlarda kullanılan ve yazar
kasalar üzerinde çalışan yazılıma restoran müdürü günlük, haftalık ve aylık sayımlarını girmekte, merkeze
gelen datalar önce excel oradan da Tab
Client ile Navision’a aktarılmaktadır.
EKSTRE VE 108 KONTROL
Bankadan txt formatında gelen
kredi kartı hareketleri Tab Client tarafından okunmakta ve Navision’da şube bazında bulunan restoran
kredi kartı satış dataları ile Tab Client yardımıyla karşılaştırılmaktadır.
YAZAR KASA VE MOTOR TAKİBİ
Restoranlara zimmetlenmiş
motorsikletler ile yazar kasalar Navision’a şube ve seri numarasına göre
kayıtlanmakta, böylelikle bu motorsiklet ve yazar kasaların tüm yer değişikliği
ve masrafları lokasyona göre takip edilebilmektedir.
AÇILIŞ – ROYALTY – RELOCATE TAKİBİ
Şube açılışlarında yurtdışına
ödenen royalty bedelleri, yurtdışı cari hesaplarına girilen ödeme bilgilerinden
alınmakta, hangi şube için ne zaman ödeme yapıldığı, ne zaman beyan verildiği,
hangi açılan şubenin hangi kapanan şube yerine sayıldığı vb.bilgiler otomatik
olarak Navision’dan raporlanabilmektedir.
DOĞU – BATI FATURA AKTARIMI
Motorsiklet bakım firmasından
gelen aylık ortalama 1000 adet fatura, plaka ve restoran detaylı olarak ve
liste halinde firmadan istenerek Navision’a aktarılmakta ve satınalma
faturaları oluşturulmaktadır.Bu sayede faturalar tek tek elle girilmeyip
zamandan fayda sağlanmakta ve olası giriş hataları önlenmektedir.
PAZARLAMA RAPORLARI
Pazarlama giderlerine ait
raporlar aylık marka bazında ve satış karşılaştırmalı olarak istenirse fatura
detayında sistemden hızlı bir şekilde
alınabilmektedir.
FRANCHISE SATIŞ RAPORLARI
Franchise restoranlara ait
satışlar istenilen dönem aralığı verilerek aylık ve döviz cinsi bazında
karşılaştırılarak raporlanabilmektedir.Bu geliştirme Franchise analizlerinde
kullanılmakta ve zaman olarak büyük bir fayda sağlamaktadır.
GRUP İÇİ ALIŞ – SATIŞ RAPORLARI
Grup içi firmalara yapılan alış
ve satışlar mal ve hizmet niteliğine gruplanarak raporlanabilmektedir.
SİNEMA SATIŞ RAPORLARI
Restoranların kampanyalarda
satmış oldukları sinema biletleri cirolarından düşülmektedir. Bu raporla
düşülen tutarlar restoranlara ve güne göre satışları ile oranlı olarak
alınabilmekte ve iş sürecini kolaylaştırmaktadır.
KDV RAPORLARI
Kdv raporlaması, kdv döneminde
ihtiyaç duyulacak raporları içerecek şekilde sistemde yeralmaktadır.SQL Reporting Services ve Navision'dan alınan
raporlar veri büyüklüğüne oranlandıgında çok hızlı şekilde çalışmaktadır.Firma
KDV dönemlerinde harcanan zamanı azaltıp
,KDV kontrollerinin sağlıklı ve hızlı
şekilde yapılacağı bir yapıya kavuşmuştur.
NAKİT AKIŞ
Banka hesaplarında gerçekleşen
ödeme ve tahsilatlar kayıtlarda verilen özel kodlara göre belirtilen nakit akış
formatında istenilen tarihler arası raporlanmaktadır.
MÜŞTERİ RİSK TAKİBİ
Franchiseların vadesine göre borç
bakiyelerini , teminat ve çekleri , ödeme gecikme gün sayıları izlenebilmektedir. Bu takip sistemiyle
Franchise'lara ait risk analizleri kısa zamanda ve doğru olarak
yapılabilmektedir.
TEMİNATLAR
Alınan ve Verilen teminat takip
yapısı sistemde geliştirilmiştir.Bu sayede firma teminatlarını sağlıklı bir
şekilde takip ederek raporlama ve kayıtlama yapabilmektedir.
GÜNLÜK SATIŞLARIN ANLIK RAPORLANMASI
Ülke çapında yapılan restoran
satışları ertesi günün sabahında sistemden ayrıntılı olarak
raporlanabilmektedir.Haftalık ve yıllık karşılaştırmalarla satış performansı bu
raporlarla ölçülebilmektedir.Öncesinde Excel'de el ile hazırlanan bu raporlar
,kurulan yapı sayesinde daha hızlı , güvenilir , ve ayrıntılı olarak
alınabilmektedir.
AYLIK KARŞILAŞTIRMALI P&L RAPORLAMASI
P&L raporu grup müdürü
bazında ve 3 aylık karşılaştırmalı olarak SQL’den hızlı bir biçimde
alınabilmektedir.
MALİ İŞLER İZİN TAKİP SİSTEMİ
Mali işler departmanında çalışan
personel için izin takip sistemi kurulmuştur.Bu sayede çalışan personelin
yıllık izin hak edişleri,gelmediği günler,izin takip raporları sayesinde
kontrol edilebilmektedir.
P&L RAPORLARI
Muhasebe hesaplarında belirtilen
PL kodlarına göre istenilen dönem için restoran bazında sistemden P&L
raporu hızlı bir şekilde alınabilmektedir. Ayrıca grup müdürü, operasyon
müdürü, kıbrıs hariç, havalimanları hariç gibi gruplamalar ile
raporlanabilmektedir. P&L raporuna ek olarak hatalı kayıtların analizini
yapabilmek için çeşitli kayıt kontrol raporları da yapılmıştır.
KİRA STOPAJ , KİRA SATIŞ ANALİZ
Kira stopaj; Gerçek kişi mal sahiplerinin aylık muhtasar raporlarının çıkarılmasında
eksiklerin , hatalı kayıtların tespit edilmesinde kolaylık sağlanmıştır raporun hızlı bir
şekilde alınması zaman tasarrufu sağlamıştır.
Kira Satış analiz geliştirmeleri;
Restoranların emlak giderleri cari
dönem ve geçmiş ay şeklinde karşılaştırmalı şekilde ve emlak tutarının
satışlara oranı şeklinde alınan rapor giderlerin takibi açısından kolaylık
sağlamıştır,
KUR FARKLARININ CARİ HESAP BAZINDA RAPORLANABİLMESİ
Cari hesap bazında yapılan
dövizli mal ve hizmet satışları veya alışlarından doğan kur farkları cari hesap
bazında raporlanabilmektedir.Bu sayede firmalarla olan çalışmalardan doğan kur
farkları,kur riskleri ve maliyet anlamında dönemsel olarak takip edilebilmektedir.
TEMLİK GELİŞTİRMESİ
Firmalardan gelen temlik
bildiriminin tutar ve bitiş tarihlerinin takibi açısından ve veri kaynağının Nav da olması
kullanıcıların bilgiye ulaşabilmesi
açısından kullanım kolaylığı
sağlamıştır.
ARAÇ GİDER RAPORLARI
Araç gider raporu ile
restoranlara ve personele zimmetli araçların plaka detaylı olarak belirtilen
tarih aralıklarında ne kadar yakıt,kira,bakım,ogs,mtv giderinin olduğu
konusunda bilgi alınabilmektedir.
KREDİ KARTI – KUPON ANALİZLERİ
Restoranlarda kredi kartı ve kupon kullanılarak yapılan
satışlar ve komisyon payları banka ve firma detayında sistemden
raporlanabilmektedir.
Tab Gıda (Burger King - Sbarro - Popeyes - Arbys) Navision Başarı Hikayesi
ATA Grubu’na bağlı Tab Gıda Sanayi
ve Tic. A.Ş. , Burger King , Sbarro ve Popeyes’in Türkiye’deki Master Franchise
olarak tüm haklarına sahiptir. TAB Gıda bünyesinde Burger King 1995 yılında ,
Sbarro ise 2007 yılında faaliyete geçmiştir. Popeyes markası için ise 2011
yılında çalışmalara başlamış olan Tab Gıda , hızlı servis restoran zincirinde
lider tavuk markalarından Popeyes’i de lezzet severler ile buluşturmuştur.
Bugün Türkiye genelinde 43 ilde 391
Burger King restoranı , 22 ilde 76 Sbarro , 20 ilde 77 Popeyes ve 10 ilde 26
Arby’s restoranı bulunmaktadır.
Hızlı servis restoran zincirlerini
bünyesinde bulunduran Tab Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş. , bugüne kadar pekçok ödül
alarak , sektörünün lideri konumunda bulunan firmalardan biri olmuştur.
TAB GIDA DYNAMICS NAV
2009 yılı ortasında Tab Gıda ERP
sistemi olarak Microsoft Dynamics NAV kullanımına karar vermiştir. Tab Gıda 4
büyük marka altında yüzlerce restoranlık dev bir operasyona sahip ve sürekli
olarak büyümeye devam eden bir organizasyondur. Tab Gıda ERP projesi NAV
modüllerinin uygulamaya alınmasının dışında Call Center , Restoranlarda yer
alan Kasalar ile entegrasyon , POS entegrasyonu , Banka entegrasyonları ,
Tedarikçiler ile entegrasyon , TARGIT İş Zekası gibi özel
çözümlerin de yapıldığı Türkiye’de yapılmış en büyük ERP
implemantasyonlardan birisi olmuştur.
Projenin başlamasına paralel şekilde
Tradesoft, restoranlarda kullanılan kasa sisteminde esas olarak Radiant Systems
kullanma kararını almıştır. Aynı dönemde Tradesoft , Radiant Systems’in Türkiye
distribütörü olmuştur ve proje kapsamında Radiant Systems ile NAV
entegrasyonlarını kendi bünyesinde gerçekleştirmiştir. Restoranlarda yer alan
kasaların tamamına yakını Radiant Systems haline dönüştürülmüştür ve halen
Radiant Systems teknik desteği , yeni restoranlarda kurulum hizmetleri
Tradesoft ekipleri tarafından verilmektedir. Restoranlarda yer alan diğer kasa
sistemi olan Siemens ile entegrasyon gerçekleştirilmiş ve NAV Siemens
kasalardan satış bilgilerini transfer etmektedir.
Firmann ana tedarçilerinden Fasdat
Gıda ile entegrasyon sağlanmıştır. NAV kullanan Fasdat Gıda ile entegrasyon iki
programın %100 entegrasyonu şeklinde çalışmaktadır. Önemli tüm tedarikçiler ile
entegrasyon sağlanmıştır , bankalar , yemek çekleri şirketleri ,
telekomünikasyon firmaları , gibi yüksek sayıda işlemin olduğu firmalar ile
gerçekleştirilen entegrasyon sayesinde yıllık %40 büyümeye devam eden Tab Gıda
, Dynamics NAV “Way to Grow” sloganına güzel bir örnek olmuştur.
1 Milyar TL’lik ciro büyüklüğüne
ulaşan restoran satış operasyonlarını NAV ile yürütmeye başlayan Tab Gıda ,
proje kapsamında Finans , Satınalma , Lojistik – Depo , Sabit Kıymetler
modüllerini de uygulamaya almıştır.
Tab Gıda CRM projesi aynı şekilde
Tradesoft Danışmanlık Servisleri CRM Birimi tarafından başarılı şekilde hayata
geçirilmiştir ve CRM ile NAV entegre edilerek bütünleşik çözüm sunma stratejisi
diğer müşterilerimizde olduğu gibi Tab Gıda için de uygulanmıştır.
Tab Gıda’nın Kıbrıs’ta sahip olduğu
restoranlarda NAV kullanıma geçilmesi iin yapılan çalışmaların 2011 sonunda
tamamlanması beklenmektedir. Tab Gıda’nın Makedonya ve Gürcistan’da sahip
olduğu restoranlar için NAV kullanımı için 2012 yılı öngörülmektedir.
Detaylı bilgi için www.tradesoft.com.tr
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)